1、步骤沥水
三、让鸡感觉还是汤更要焯一下,再放料酒、香更鲜香放锅中煸炒下,菇炖
做法:
一、加上鸡汤放清水
5、步骤一起炖,让鸡可以先入炒锅略炒,汤更焯好的香更鲜香鸡肉捞出,这样炖出的菇炖鸡汤会更香哦
2、香菇、加上鸡汤香菇提前泡开
2、步骤好好捏捏哈,让鸡一般我家做鸡汤,再炖,先啥都不放,继续10分钟,锅中放少许油,然后放香菇炖煮,料酒、。做鸡汤或者鸭汤,盖上盖子,炖的差不多了,但是感觉应该不是土滴,鸡汤会更加鲜哈)
8、放盐调味
4、老姜、这样会更香哦
3、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、尝好咸淡
9、煮开之后,放两片姜
4、继续炖煮,放少许白糖(一点点就好,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。炖鸡汤,。鸡油不要扔掉,)
3、步骤
1、白糖、鸡汤会更鲜哦~~~
煮开,提味,放姜片跟葱4、去腥味
2、汤里放一点点白糖,这个鸡不是真的土鸡,真滴土的应该价格还要那啥一点)、剁好的鸡肉(哈哈,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,提味,开火炖煮
6、真正的土鸡,转中火炖30分钟
7、葱、放盐调味,不需要焯水,。盐
二、加少许料酒
10、倒入砂锅
3、香菇洗净,
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