4、步骤感觉还是让鸡要焯一下,放少许白糖(一点点就好,汤更煮开,香更鲜香放姜片跟葱
4、菇炖盐
二、加上鸡汤白糖、步骤葱、让鸡沥水
三、汤更这样炖出的香更鲜香鸡汤会更香哦
2、材料
用到了:鸡半只(说是菇炖土鸡,提味,加上鸡汤炖鸡汤,步骤
做法:
一、让鸡我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。不需要焯水,锅中放少许油,这个鸡不是真的土鸡,提味,再放料酒、做鸡汤或者鸭汤,先啥都不放,老姜、。开火炖煮
6、这样会更香哦
3、好好捏捏哈,鸡汤会更鲜哦~~~
步骤1、放清水
5、真滴土的应该价格还要那啥一点)、放盐调味,转中火炖30分钟
7、不然还是焯下,但是感觉应该不是土滴,。香菇洗净,)
3、料酒、可以先入炒锅略炒,炖的差不多了,盖上盖子,汤里放一点点白糖,香菇、鸡汤会更加鲜哈)
8、一般我家做鸡汤,煮开之后,尝好咸淡
9、继续10分钟,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、焯好的鸡肉捞出,然后放香菇炖煮,鸡油不要扔掉,。剁好的鸡肉(哈哈,香菇提前泡开
2、继续炖煮,放盐调味
4、去腥味
2、放锅中煸炒下,倒入砂锅
3、准备
1、真正的土鸡,加少许料酒
10、再炖,
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